Azzerare gli sprechi alimentari için Sei consigli – 5 Şubat Giornata Nazionale contro lo spreco

Amici di Ecocucina,

Oggi è il 5 febbraio ve ricorre la seconda “Giornata nazionale kontrol lo spreco beslenme», İtalyan hükümetinin enstitüsü. Mentre a Palazzo Marino a Milano è in corso la Conferenza “Web e reti sosyal kontrol lo spreco beslenme, veso EXPO 2015” aggiungo anche il mio her la lotta allo spreco quotidiano başına kurumsal olmayan katkı. Tra I relatori della konferansı Banco Alimentare ve delle uygulaması Breading App, S-Cambia cibo ve MyFoody ile ilgili.

Un numero abbastanza etkileyici legato allo spreco di cibo è che questo tüm’emissione di katkı 3,3 MİLYAR CO Tonnelat2 atmosferde con i relativi e conseguenti effetti sul clima.

Sono le cose artı önemli che possiamo ücreti, meno olass e quindi essere a po’ more sostenibili aracılığıyla buttare başına bir livello domestico ücreti?

#Ecocucina 6 consigli per azzerare gli sprechi alimentari domestici:

1) KARŞILAŞTIRMA MENO’su, ovvero solo quello che davvero hizmet etmek. è bir çok günlük kontrol, tüm haklardan yararlanmak için… çok iyi, ci mücadele için anche io tutti I giorni, ma proviamoci ve ricordiamoci che per fortuna il cibo abbonda e non ci sono guerre alle porte

2) LATO B, Bir kullanımın yanı sıra, aşağıdakileri de göz önünde bulundurun: Ortaggi ve Frutta: bucce, gambi, foglie, baccelli ve torsoli per i vegetali. Balık ve crostacei: Testis, kürek, kabuk, lische. Carni: ritagli, yağlı parti, ossa. Formaggi: kabuk.

3) SOTTOPRODOTTIValorizzare anche ve sottoprodotti dellericette, yarı tutte ne hanno almeno uno..ad esempio le acque di cottura della makarna o dei legumi, ma reed ilgrasso del brodo, lo scarto del centrifugato.

4) TUTEn uygun olmayan günlük yaşam koşullarının korunmasına ilişkin koşullar: her gün, her gün, her gün açık havada, günlük yaşamda, günlük yaşamda, günlük yaşamda, fornelli….Teoricamente la dispensa, cucina’da dovrebbe essere değil, çünkü il mobiletto dei tıbbi olmayan dovrebbe olmayan bakışlar bagno, entraambi nedeniyle luoghi molto caldi e umidi.

4) SCADUTI, bir riconoscere quando un cibo deve essere per forza buttato o se invece può essere ancora consumato olarak görünüyor. L’olio rancido, tüketilmeyen her şeyi sınırlayabilir ve her beslenmeyi engelleyebilir. Günlük yaşam ve tüketim girişleri 2-3 ana dalla scadenza cuocendole ve non a crudo. İlla latte fato bollire ve doğrulayıcı olmayan grumi dopo aver raggiunto l’ebollizione se non ha odore ve gusto sgradevole può essere consumato’yu doğrulayın. Açık havada konservasyon yapın. Önceden hazırlanın, biscotti dopo la scadenza perdono fragranza ma sono ancora buoni e sono ve esempio perfetti hazır parça başına, un dolce al cucchiaio o la temel di una cheesecake. Se poi makarna, un ve sono sono stati attaccati da parassiti calandra del grano gibi güzel bir unico protein piatto yapar di parassiti muhafazakar tutto sottovuoto.

5) FELAKET KURTARMA, forno si bruciano’da, kişisel bilgisayarların kişisel bilgilerinin yanı sıra, telefonla iletişim kurmayı da unutmayın. Bir yarı tutti i felaket ve può porre rimedio sia quando le cose ve bruciano, si stracuociono veya magari restano ham. Bir brevissimo una rubrica settimanale proprio özel bir konu teması.

6) AVANZI, imparare a recuperare e ricclare gli avanzi. Makarna, riso, yeşillik, carni, pesci. Graten, sformati, omlet, curry ve altri’de kanıtlayın.

Oggi è la giornata migliore başına cominciare!

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