Glutensiz Limonlu Biscotti – Tuzlu Ovalar


Bu Glutensiz Limonlu Bisküvi, iki kez pişirilmiş klasik İtalyan kurabiyesine lezzetli bir tat katıyor! Daha sağlıklı bir glutensiz ve vegan limonlu kurabiye için gerçek limon, badem unu ve agav şurubu ile tatlandırılmıştır.

Biscotti, kendi başına lezzetli ama kahve veya çay ile eşit derecede iyi olan en sevdiğimiz çıtır kurabiyelerimizdir. Dilerseniz onları bir bardağa daldırın veya daldırın!

Aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli lezzet profilleri ile bu glutensiz limonlu bisküvi tarifi, hafif tatlı badem unlu kurabiye içindeki taze limona odaklanır.

Limonlu kurabiye veya limonlu herhangi bir şey seviyorsanız, bu bisküvi tam size göre.

Bu tarifi neden seveceksiniz

  • Basit: İtalyan kurabiyesinin bu tahılsız versiyonunu sadece 7 ana bileşen oluşturuyor.
  • Gıda özellikleri: Bu tarif sadece glütensiz ve vegan değil, aynı zamanda tahılsız ve rafine şekersizdir (sadece kremayı atlayın!).
  • Kolay: Biscotti, iki kez fırınlanmış bir bisküvidir. Ancak pişirmeden önce malzemelerin karıştırılması ve hamurun bir kütük haline getirilmesi hızlı ve kolay bir şekilde bir araya geliyor. Mükemmelliğe gerek yok, rustik kalite güzel.
  • Çıtır çıtır ve bağımlılık yapar: Bu kurabiyeleri iki kez pişirmek bisküviye imza çıtırlığını verir. Hafif tatlı ve bol limon aromalı, tek bir tane yemek zor olacak!
Limonlu bisküvi yapmak için kaselerde taze malzemeler.

Malzeme Notları

İşte bu tarifteki malzemelerle ilgili bazı kısa notlar. Aşağıdaki tarif kartında malzemelerin ve talimatların tam listesini görebilirsiniz.

Badem tozu – Bu tarifte en iyi kurabiye dokusu için badem unu değil badem unu kullanmak isteyeceksiniz. Klasik bisküvi hamurunda genellikle dilimlenmiş badem bulunur, ancak buradaki badem unu, tereyağlı badem aroması ekler.

Tapyoka nişastası – Tahıl içermeyen bir nişasta olan tapyoka nişastası, bu kurabiyeye doyurucu bir gevreklik kazandırmaya yardımcı olur. Ayrıca tarifi yumurtasız tutan bir bağlayıcı görevi görür.

Agave şurubu veya akçaağaç şurubu – Agave şurubu ile tatlandırılmış limon aroması, rafine şeker içermeyen doğru miktarda tatlılıkla dengelenmiştir. Gerekirse, agavın yerini akçaağaç şurubu alabilir.

Limon kabuğu rendesi ve limon suyu – Taze limon suyu, bu kurabiyeyi çok lezzetli yapan parlak tadı ortaya çıkarır. Bu meyve suyu ve lezzet kombinasyonu, limon özü kullanımını gerektirmez.

Adım adım talimatlar

Başlamadan önce: Fırını önceden 350 derece Fahrenheit’e ısıtın. Parşömen kağıdı ile kenarlı bir fırın tepsisini hizalayın. Limon kabuğu rendesini ve limon suyunu hazırlayın.

1. Limon kabuğu rendesi de dahil olmak üzere kuru malzemelerinizi orta boy bir kapta birleştirin.

2. Agave şurubu, limon suyu ve vanilya özü ekleyin. Tüm kuru parçalar ıslanana kadar bir spatula ile karıştırın.

3. Bisküvi hamurunu parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun ve bir kütük oluşturun. Günlük yaklaşık 9-10 inç uzunluğunda, 4 inç genişliğinde ve ½ inç yüksekliğinde olmalıdır.

4. 20 dakika pişirin. Ardından pişmiş kütüğü oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

5. Kütük içeren fırın tepsisini 15 dakika dondurucuya koyun. Fırını 250 derece Fahrenheit’e ayarlayın. Kütüğü çapraz olarak ½ inç dilimler halinde kesin. Her dilimi kesik tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin ve 30 dakika pişirin. Fırını kapatın ve kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin.

Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisine badem unlu bisküvi kurabiyeleri.

Teçhizat

Bu tarif için hem pişirme hem de pişirme için bir fırın tepsisi ve parşömen kağıdı gereklidir.

İlk fırından sonra bisküvi dilimlemek için tırtıklı bir bıçak en iyi sonucu verir.

Depolamak

Bisküvi saklamadan önce tamamen soğutulmalıdır. Aksi takdirde, daha yumuşak bir çerez ile sonuçlanacaktır.

Limonlu bisküvileri hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklayın. Daha uzun süreli saklama için, bisküviyi plastik sargıya sarın, kilitli bir dondurucu poşete koyun ve dondurucuda 3 aya kadar saklayın.

Bisküvi sırlıysa, birbirine yapışmasını önlemek için her kurabiyenin arasına parşömen kağıdı parçaları koymak yardımcı olur.

Beyaz bir tabakta üstüne çiseleyen krema ile glutensiz Limon Biscotti kurabiyeleri.

Bisküvi İpuçları

  • Tapyoka nişastanız yok mu? Ararot nişastası burada ikame olarak çalışacaktır.
  • en daha ince bir dilim bisküvi, sebze çekmecesi Olacak.
  • Tırtıklı bir bıçak temiz dilimler kesmeye yardımcı olur, ancak herhangi bir büyük, keskin bıçak da yapacaktır.

SSS

Bisküvi hamuru yapışkan mı olmalı?

Bu badem unu hamuru biraz yapışkan olacaktır. Size yardımcı olması için, hamura sosis şekli vermeden önce elinizi hafifçe ıslatın.

Bisküvim neden çıtır çıtır değil?

Glutensiz limonlu bisküviniz muhtemelen gevrek değildir çünkü ikinci fırında yeterince uzun pişmezler. Diliminizin boyutu da kurabiye gevrekliğinin bir değerlendirmesidir.

İkinci fırından sonra bisküvinin tamamen soğumasını bekleyin. Aksi takdirde saklama kabına konulduğunda yumuşarlar.

Daha fazla limonlu tatlı

Bu tarifi beğendin mi? Lütfen aşağıdaki tarif kartına 5 yıldız 🌟🌟🌟🌟🌟 bırakmayı düşünün ve ne düşündüğünüzü yorumlarda bana bildirin!

Parşömen kağıdında kremalı limonlu bisküvi.

Glutensiz Limonlu Bisküvi

Bu Glutensiz Limonlu Biscotti, iki kez pişirilmiş klasik İtalyan kurabiyesine lezzetli bir tat katıyor! Daha sağlıklı bir glutensiz ve vegan kurabiye için gerçek limon, badem unu ve akçaağaç şurubu ile tatlandırılmıştır.

Yazdırmak Toplu iğne Oran

Kurs: Tatlı

Mutfak: İtalyan

Diyet: Glutensiz, Vegan, Vejetaryen

Hazırlanma zamanı: on dakika

Pişirme süresi: 1 saat

Soğutma süresi: 30 dakika

Toplam zaman: 1 saat 40 dakika

Porsiyon: 14

kalori: 118kalori

Talimatlar

  • Fırını önceden 350 derece Fahrenheit’e ısıtın. Parşömen kağıdı ile büyük bir fırın tepsisini hizalayın. Limon kabuğu rendesini ve limon suyunu hazırlayıp kenara alın.

  • Orta boy bir kapta badem unu, tapyoka nişastası, kabartma tozu, tuz ve limon kabuğu rendesini birlikte çırpın. Ardından agave şurubu, limon suyu ve vanilya özünü ekleyin. Tüm kuru parçalar ıslanana ve karışım yapışkan bir macun haline gelene kadar bir spatula ile karıştırın.

  • Bisküvi hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve bir kütük oluşturun. Günlük yaklaşık 9-10 inç uzunluğunda, 4 inç genişliğinde ve ½ inç yüksekliğinde olmalıdır. Hamur yapışkan olacaktır, elinizi biraz ıslatmak hamurun yapışmamasına yardımcı olur.

  • 20 dakika pişirin. Bisküvi kütüğü kenarlarında altın rengi olmalıdır.

  • Pişmiş kütüğün oda sıcaklığında 20 dakika soğumasını bekleyin. Ardından fırın tepsisini 15 dakika dondurucuya koyun. Fırını 250 derece Fahrenheit’e ayarlayın. Hazır olduğunda, kütüğü çapraz olarak ½ inç dilimler halinde kesin. Her dilimi kesik tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin ve 30 dakika pişirin.
  • Fırını kapatın ve kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin. Çerezler, buzlanmadan veya bir saklama kabına konulmadan önce tamamen soğutulmalıdır.

  • Sırlamak için (isteğe bağlı): Küçük bir kapta pudra şekeri ve badem sütünü birleştirin. İstenilen doku elde edilene kadar gerekirse ilave badem sütü ekleyin. Glazeyi taze bisküvinin üzerine dökün. Bir kapta saklamadan önce buzlanmanın sertleşmesine izin verin.

Notlar

İpuçları: Tapyoka nişastanız yok mu? Ararot nişastası bir yedek olarak çalışacaktır. en daha ince bir dilim bisküvi, sebze çekmecesi Olacak. A tırtıklı bıçak temiz dilimler için yardımcı olacaktır, ancak herhangi bir büyük, keskin bıçak yapacaktır. Bisküvi saklamadan önce tamamen soğutulmalıdır. Aksi takdirde, daha yumuşak bir çerez ile sonuçlanacaktır. Bisküvinin saklanması: Limonlu bisküvileri hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklayın. Daha uzun süreli saklama için, bisküviyi plastik sargıya sarın, kilitli bir dondurucu poşete koyun ve dondurucuda 3 aya kadar saklayın. Bisküvi sırlıysa, birbirine yapışmasını önlemek için her kurabiyenin arasına parşömen kağıdı parçaları koymak yardımcı olur.

Beslenme

Porsiyon: 1g | kalori: 118kalori | karbonhidratlar: 13g | Protein: 3g | Şişman: 7g | Doymuş yağ: 1g | Çoklu doymamış yağlar: 1g | Sodyum: 72mg | Potasyum: 5mg | Lif: 2g | Şeker: 8g | A vitamini: 1kullanıcı arayüzü | C vitamini: 2mg | Kalsiyum: 47mg | Ütü: 1mg


Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.