mide ve bağırsak kürleri için bir kök – La Via Macrobiotica

O kuzu o kudzu, è una leguminosa sürünen selvatica (pueraria lobata), montagna’da kreş.

Originaria dell’est asiatico, viene usata da secoli come alimento e come rimdio naturale per moltissimi problemi, özellikle quelli del tubo digeste.

Il Kuzu, temel bir benzetmedir, molto longeva, che cresce molto velocemente e sviluppa un’apparato molto forte (her la macrobiotica questa è una caratteristica önemli yang=forza). Eğer zar atılırsa, possano radici 100 metreye ulaşır.

Bir qualcuno ricorda la pianta della favola del fagiolo magico, tanto è capace di crescere velocemente ve di estendersi ovunque.

Fotoğraf: Oreste Caroppo

Ha reed dei bellissimi fiori

Temel olarak kök, belirli bir amido molto, con una struttura più compatta di quella di altri amdi, che lo rende più yang e che ne rallenta l’assorbimento, scopi curativi è için kullanılan kısım.

Proprietà della radice del kuzu:

  • Bağırsak mukozasının dezenfeksiyonu
  • tonifica tutto il tubo sindirim
  • Regola ve bağırsak hareketleri
  • aiuta flora batterica bağırsak
  • alkalize etmek
  • genel olarak disinfiamma il corpo
  • sıcaklığı düzenlemek
  • glikoz metabolizmasını iyileştirir
  • modo leggero’da nutre, caso di convalescenza o inappetenza’da yararlı quindi
  • Bağırsak mukozasının dezenfeksiyonu
  • allevia ve sintomi del raffreddore
  • mukozanın ortadan kaldırılmasını sağlar
  • canlılığı artırır
  • aiuta dipendenze durumunda

Amerika Birleşik Devletleri’ne gel:

Basit bir ek olarak Posiamo usarlo, ancak bu bizim için çok daha önemli è quello curativo.

cui è presente il kuzu, troviamo la bevanda Ume-sho-kuzu (qui laricetta e gli utilizzi), midede preziosissima (özellikle colare di reflü), di intestinal debolezza (ishal, kolit , disbiyosi, alcuni tipi di stitichezza), febbre, mal di gola, raffreddore, grip, kötü testa alla fronte, alle tempie e agli occhi, debolezza.

Eğer può usare solo al bisogno oppure, qualche settimana başına “cura” gelir, dipende dal tipo di problema.

Kuzu nella cucina macrobiotica’nın diğer kullanımları:

Abbinato alla frutta: yanghizzare la frutta başına (qui laricetta della frutta cotta con il kuzu), modo da renderla più digeribile stomaci e intestinali delicati e per ridurre başına l’effetto raffreddante ve potenzialmente indebolente della frutta con il kuzu içinde kişi başına fruta con stati di debolezza. Yatıştırıcı ve gülmeye kamış etkisi. Sinirli şöhret ve dolce sesiyle yardımcı olur.

Abbinato alla salsa di soia ve all’umeboshi: canlandırıcı, sindirim, curativo dell’intestinale ve mide mide. İshale özel. Şubat ayının son gününe göre raffreddamento.

Abbinato alla salsa di soia, all’umeboshi e allo zenzero: per il mal di gola, la sindirime e la circolazione.

Abbinato al malto o al succo di mela: sakinleştirici, rilassante, sonno’yu tercih edin, gli stati di tansiyonu azaltın, regola la febbre (1 bicchiere d’acqua e’de sciogli 1 cucchiaino di kuzu bir bollore mescolando taşıdı. Quando bolle spegni un e a cucchiaino di succo di mela veya poco meno di un cucchiaino di malto di riso veya di orzo).

Abbinato çılgına döndü: aiuta l’eliminazione del muco. Ume-sho-kuzu (qui), usandolo al posto dell’acqua için hazırlıklar. Çok iyi bir cottura.

Merak : sembra che la pianta del kuzu sia İtalya’da, Salento’da (qui e qui info).

Kuzu e-studi bilimsel: riguardano il kuzu e alcune sostanze che contiene ile yapılan daha bilimsel bir çalışmadır, genisteina gibi, bir izoflavon che sembrerebbe, tümör hücresi veya la puerarina, başka bir izoflavon, che sembra migliorare il metadatao del glucosio, antidolorifico’ya ortalama etki, antidolorifico’nun oluşumunu engeller. Kemik oluşumunu desteklemek, alkol emilimini engellemek ve insülin direncini azaltmak için faydalıdır. Kardiyovasküler ve serebral hastalıklar, Parkinson hastalığı ve Alzheimer hastalığı için faydalı olduğu düşünülmektedir.

Alcuni riferimenti bilimsel:

  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5330362/
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24339367/
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32942158/
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33595580/
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30852232/

aunt altre tarafından bilgi sulla pianta del kuzu ve aunt altre foto, qui.

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