Parlak Yunan Esinli Tavuk Kasesi

Bu tavuktaki baharat karışımı, bu “parlak kase” içindeki tüm taze sebzeler ve otlar ile çok mükemmel. Beni iyi hissettiren pek çok şey, sevdiğim dokular ve tatlar: kremalı avokado, al dente fındık, parlak tombul, keskin limon, tuzlu beyaz peynir ve gevrek dereotu kaplı salatalık. Ve süper sulu tavada kavrulmuş tavuk göğsü, McCormick Yunan Tarzı Sokak Yemekleri baharatıyla kaplanmıştır – sarımsak, kekik ve bir miktar nane ve limon. Çok lezzetli bir an!

İstediğiniz eski tahılları, kinoa, freekeh, inci arpa vb. kullanabilirsiniz. Ben son ikisinin karışımını kullandım. Tuzlu malzemeler olduğu için lahanaya fazladan tuz eklemiyorum. Tuzu azaltmak isterseniz zeytinleri atlayabilirsiniz.

Dereotu ve salatalık çok güzel bir zaman ve bu salatadaki tüm lezzeti ortaya çıkarmaya gerçekten yardımcı oluyor, sadece taze bir bitki almak istiyorsanız naneyi atlayabilirsiniz, baharat karışımında zaten lezzet için biraz nane var nasıl olsa geçmek.

4 kişilik

İçindekiler

1 yemek kaşığı + 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2 su bardağı pişmiş eski tahıllar

2 x tavuk göğsü

1 paket McCormick Yunan Usulü Sokak Yemekleri baharatı

2 x Lübnan salatalık

250 gr çeri domates veya benzeri, dörde bölünmüş

1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu

3 su bardağı iri kıyılmış lahana

1 avokado, ince dilimlenmiş

1/3 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

1.5 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin

1/4 su bardağı iri kıyılmış nane

1 limonun suyu ve kabuğu rendesi

talimatlar

Tavuk göğüslerini bir kaseye alın ve üzerlerine baharat paketini boşaltın. Eşit bir şekilde kaplamak için baharatı ovalayın. 20 dakika veya gece boyunca bekletin.

Fırınınızı önceden 180C’ye ısıtın.

Fırına dayanıklı bir tavayı ocakta orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağı ve ardından tavuk göğsünü ekleyin. 3 dakika veya bir tarafta altın rengi olana kadar pişirin. Çevirin, 2 dakika daha pişirin, ardından fırına aktarın ve 70-74c’ye kadar 10 dakika daha pişirin.

Tavuğu birkaç dakika dinlendirin, ardından tanelere karşı ince bir şekilde dilimleyin.

Tavuk pişerken salatanız için tüm malzemeleri hazırlayın:

– domatesleri bir çay kaşığı sızma yağ ile fırlatın ve tuz ve karabiber ile tatlandırın.

– salatalıkları boyuna dörde bölün ve ardından 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Dereotu ile karıştırın.

– Karalahanayı 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ve limon suyu ile gezdirin, masaj yapın. Limon kabuğu rendesi serpin.

– avokadoyu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin, taze kalması için ½ çay kaşığı limon suyu serpin. Ayrıca asit ve yağ harika arkadaşlar olduğu için tadı harika yapar.

1/2 su bardağı eski tahıllardan başlayarak salata kaselerini oluşturun, lahana, domates, salatalık, tavuk, avokado ekleyin. Ardından beyaz peynir, zeytin ve nane serpin. Kalan limon suyuyla gezdirin.

HH. X

*Lütfen bu gönderinin McCormick’s tarafından desteklendiğini unutmayın.

sağlıklıavcı@gmail.com

sağlıklıavcı@gmail.com

Bu alanda biyografik bilgilerinizi görüntüleyebilirsiniz. Sadece ziyaret edin Kullanıcılar > Profiliniz > Biyografik bilgiler

Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.